Исследователи оценили связь между изменениями в потреблении спермидина с пищей за 1 год и последующими изменениями функции печени и кардиометаболических маркеров у пожилых людей с избыточной массой тела или ожирением и МС.
В исследование были включены 2 664 пожилых человека с избыточной массой тела или ожирением и МС (средний возраст 65,37 года; 49,55 % женщин) с использованием данных многоцентрового контролируемого рандомизированного клинического исследования в параллельных группах, проведённого в 23 центрах Испании.
Рацион питания участников в течение 1 года оценивался с помощью валидированного полуколичественного опросника частоты потребления пищи.
Данные о потреблении полиаминов, включая спермидин, спермин и путресцин, были получены из предыдущих исследований с особым учётом средиземноморских продуктов и напитков, включая оливки, сахар, сладости, готовые к употреблению продукты, безалкогольные напитки, соусы, кофе, чай и другие.
Кластеризация временных рядов была проведена для выявления различных временных паттернов потребления спермидина на исходном уровне, через 6 месяцев и через 1 год. Участники были разделены на кластеры на основе увеличения исходного потребления спермидина: кластер 1 (n = 1 034), кластер 2 (n = 1 099) и кластер 3 (n = 531) со средним потреблением 82,24, 104,15 и 131,53 мкмоль/сут соответственно.
Результаты исследования позволяют предположить, что рацион питания, богатый спермидином, может служить доступным подходом для поддержания здоровья печени и кардиометаболической системы в процессе старения.
RU
EN